Generación Z reduce su consumo de alcohol: expertos explican las causas
La Generación Z está transformando los hábitos de consumo en Estados Unidos y Puerto Rico: bebe 20% menos alcohol que los Millennials y Baby Boomers, según datos de Gallup presentados en The Bars Show en Miramar. Más de la mitad de los jóvenes mayores de 21 años afirma no haber consumido nunca una bebida alcohólica, una tendencia que marca un quiebre cultural en la llamada “capital mundial del ron”.
Los expertos coinciden en que este cambio responde a una combinación de factores económicos y de salud. La inflación y el alto costo de vida influyen en las decisiones de compra, pero también crece la percepción de riesgo: el 53% de los adultos estadounidenses considera que incluso el consumo moderado es perjudicial, frente al 28% registrado en 2015. “Ahora competimos con bebidas no alcohólicas”, señaló Johannes Bornemisza, director general de Gallo para Latinoamérica y el Caribe.
En Puerto Rico, la caída del consumo también está vinculada a la demografía. El economista Gustavo Vélez recordó que la isla ha perdido más de medio millón de habitantes en seis años, reduciendo la base de consumidores jóvenes. Para él, la industria debe adaptarse a un país más envejecido y buscar crecimiento en el mercado estadounidense, donde viven más de cinco millones de puertorriqueños.
Otros panelistas destacaron oportunidades en la exportación y en el turismo. Marcas locales como Don Q ya han expandido su presencia en estados como Florida y Texas, mientras que los visitantes que llegan a la isla tienden a consumir productos locales, lo que abre espacio para estrategias basadas en identidad cultural y orgullo puertorriqueño.
La tendencia global también presiona a la industria: en el último año, las bebidas alcohólicas crecieron solo 2.4%, frente al 6.2% de las no alcohólicas. Para los expertos, el futuro pasa por diversificar la oferta, fortalecer la relación entre distribuidores y comercios, y apostar por bebidas bajas en alcohol para conectar con una generación que prioriza bienestar, autenticidad y consumo responsable.
Fuente: El Nuevo Día
